Une table incontournable à Bordeaux

Aujourd'hui

Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?

Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.

Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.

Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.

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Mercredi 02 avril

Entrées

  • Hure de cochon maison et ses condiments
  • Œuf mayonnaise au thon
  • Petit Saint Marcellin rôti et sa salade
  • Saumon en gravelax crème citronnée +3€

Plats

  • Pavé de thon légumes de saison grillé
  • Saint Jacques risotto crémeux +3,5€
  • Merlu à l'espagnole
  • Cassolette de chipirons basquaise
  • Entrecôte (UE) pour 2 +16€
  • Pétales de rognon de veau(UE) à la bordelaise
  • Axoa de veau aux tagliatelles
  • Ris de veau (UE) persillade +5€
  • Tournedos de magret de canard du Sud Ouest sauce poivre +3€
  • Pied de cochon pané sauce gribiche

Desserts

  • Dessert du jour