Une table incontournable à Bordeaux
Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?
Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.
Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.
Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.
Mercredi 02 avril
Entrées
- Hure de cochon maison et ses condiments
- Œuf mayonnaise au thon
- Petit Saint Marcellin rôti et sa salade
- Saumon en gravelax crème citronnée +3€
Plats
- Pavé de thon légumes de saison grillé
- Saint Jacques risotto crémeux +3,5€
- Merlu à l'espagnole
- Cassolette de chipirons basquaise
- Entrecôte (UE) pour 2 +16€
- Pétales de rognon de veau(UE) à la bordelaise
- Axoa de veau aux tagliatelles
- Ris de veau (UE) persillade +5€
- Tournedos de magret de canard du Sud Ouest sauce poivre +3€
- Pied de cochon pané sauce gribiche
Desserts
- Dessert du jour